107年僑務委員會臺灣美食國際巡迴講座    

「2018 年加拿大多倫多地區臺灣美食國際巡迴講座」餐飲座談 「2018 年加拿大多倫多地區臺灣美食國際巡迴講座」由加台經貿文化交流 協會主辦,駐多倫多臺北經濟文化辦事處文化中心協輔,多倫多場次將於5 月30 日在士嘉堡味香村旗艦店登場,中華民國僑務委員會特別遴聘臺北儂 來餐廳行政總監黃景龍先生以及饗賓餐旅集團行政主廚李啟肇先生擔任美加 東線巡迴講座,兩位講座具備豐富的實務與海外教學經驗,此行已在美東各 站辦理數場次示範教學講座,甚獲好評。 本次活動除介紹臺灣美食,推動臺灣美食國際化外,也將提供最新的烹飪技 巧與資訊,以提升海外僑商餐飲業者之經營實力 。


  美東線教學行多倫多行程表 

   主辦單位:加台經貿文化交流協會

 

5/28

(一)

12:10

 離開:紐約 (LGA)

AA

4668

 

 

 

 

13:59

 抵達:多倫多 (YYZ T3)

加拿大

多倫多

 

 

多倫多僑教中心

14:00-17:00

餐館諮商

 

1

Parka Food Co.

 (424 Queen St, W. Toronto)

17:00-20:00

餐館諮商

 

1

HOJA Luwei

(615 Bloor St W, Toronto)

5/29

(二)

8:00-11:00

研商活動內容場勘

 

 

 

11:00-13:00

媒體招待餐會

 

 

Asian Legend  (味香村)

 (4452 Sheppard Ave., E.

 Scarborough, ON.)

14:00-17:00

食材準備、採購前置作業

 

 

 

 

17:00-20:00

 餐館諮商

 

1

 Papa Chang’s Tea Bistro

 (280 West Beaver Creek Rd, Unit 30

 Richmond Hill, ON

5/30

(三)

8:00-11:00

 食材準備作業

 

1

 

180

 Asian Legend  (味香村)

 (4452 Sheppard Ave., E.

 Scarborough, ON.)

11:00-14:00

 餐館諮商

 

15:00-18:00

18:00-21:00

 臺灣美食廚藝講座

 美食教學第1

 美食教學第2

5/31

(四)

14:30

 出發:多倫多 (YYZ T3)

DL

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